醤油 湯浅醤油 生一本黒豆 720ml 国産丹波黒豆使用 古式製法 2年熟成 杉樽仕込み 濃厚で香りが良い【丸新本家・湯浅醤油】
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5.0
2021年10月19日 18:40
nob********さん
一度この醤油を使ったら、他の醤油は使え…
一度この醤油を使ったら、他の醤油は使えません。 味が凝縮しているので、少しの量でも塩っぱく感じます。 刺身などで使うときは、量に注意です。
5.0
2020年05月21日 21:03
ss5********さん
丁寧に梱包されて来ました。まだ使用して…
丁寧に梱包されて来ました。 まだ使用していませんが、無添加の醤油なのでとても期待できそうです!
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時間を置いてからやり直してください。
『日本一・世界一の醤油を作りたい』という思いで造り始め、今や有名レストランのシェフまでもが愛用の絶品しょう油。
丹波黒豆使用。 「生一本」とは、混ぜ物をしていないという意味です。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で約2年じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。杉樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれます。濃厚な味と香り、旨みがお料理を引き立ててくれます。肉料理のソースや、お刺身や冷奴、おひたしに。焼き餅に使ってもおいしいです。2006年からモンドセレクション毎年連続で最高金賞受賞・プレミア和歌山認定品です。
お取り寄せ/醤油/さしみ醤油
内容量:720ml
賞味期限:2年
本醸造 杉樽仕込み、古式製法
保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存
原材料:丹波種黒豆、小麦、食塩(国産原料使用)
保存料・着色料等は使用しておりません。
遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません
栄養成分表示(100mlあたり):エネルギー 115kcal、たんぱく質 13g、脂質 0g、炭水化物 16g、食塩相当量 16.1g
商品カテゴリ
商品コード
28872
創業明治14年。醤油発祥地・和歌山県湯浅町で製法・味・原料に頑固にこだわった自慢の商品を製造・販売。
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